Пивні дріжджі

Що таке пивні дріжджі?

Пивні дріжджі — це комплексна вітамінно-мінеральна харчова добавка, яка виробляється з грибка Saccharomyces cerevisiae. На відміну від хлібопекарських активних дріжджів, пивні дріжджі неможливо повторно активувати.

Лікарі нетрадиційної медицини вважають, що поживні компоненти пивних дріжджів допомагають в терапії патологій травної системи (діарея), хвороб респіраторної системи (застуда, грип) і хронічних захворювань, наприклад, діабет і підвищений вміст холестерину.

Як діють пивні дріжджі?

Пивні дріжджі сприяють підвищенню рівня енергії і покращують стан шкіри, волосся, нігтів. Цей препарат містить велику кількість вітамінів групи В, а також мікро і макроелементів:

• хром;
• селен;
• калій;
• залізо;
• цинк;
• магній.

Через свій багатий склад, пивні дріжджі підтримують нервову систему і зміцнюють імунітет. Лікарі нетрадиційної медицини припускають, що добавки полегшують застуду, грип та інші хвороби верхніх дихальних шляхів, завдяки посиленню імунної відповіді.

У цих дріжджах був знайдений фактор толерантності до глюкози, що збільшує інсуліновий відповідь. Передбачається, що ця речовина зв'язується з інсуліном і підсилює його абсорбцію в судинах кровоносної системи. Це властивість важлива для хворих з резистентністю до інсуліну. Це підтверджує дослідження 2013 року, що опублікували в Міжнародному журналі профілактичної медицини, де було зазначено, що пацієнти з цим захворюванням 2 типу, отримували 1800 міліграмів на день практично 3 місяці. За цей час їх рівень глюкози в крові на голодний шлунок зменшився на 9%.

Пробіотичні характеристики пивних дріжджів роблять їх ефективним засобом запобігання діареї. Крім цього, добавка сприятливо впливає на перебіг деяких хвороб травної системи:

• діарея, спровокована антибіотиками;
• діарея мандрівників;
• синдром роздратованого кишечника;
• непереносимість лактози.

Через скільки діють пивні дріжджі?

Пивні дріжджі не мають миттєвого впливу на організм. Для прояву їх корисних властивостей необхідно приймати курс в кілька тижнів. При необхідності курс слід повторити через певний проміжок часу. Необхідний графік прийому повинен скласти ваш сімейний лікар.

Скільки приймати пивні дріжджі?

Найчастіше лікарі рекомендують приймати по 2-3 таблетки два-три рази на добу курсом в кілька місяців. Припустимо спочатку приймати трохи менше дозування і з часом збільшувати його, якщо ви добре переносите препарат. Не приймайте більше таблеток, ніж вказано в інструкції добавки.

Правильна підходяща доза залежить від вашого стану здоров'я і причини, за якими ви приймаєте добавку. Тому проконсультуйтеся зі своїм лікарем перед прийомом.

Як часто можна пити пивні дріжджі?

На даний момент немає точних чітких правил безпечного і ефективного використання пивних дріжджів.

У складі комплексної терапії при хворобах верхніх дихальних шляхів їх приймають 12 тижнів для лікування респіраторних інфекцій та алергічного риніту.

Як проносний засіб при онкології — протягом 3 днів.

Для підтримки імунної системи в період авітамінозу (восени і ранньою весною) близько місяця.

Скільки потрібно пити пивні дріжджі, щоб набрати вагу?

Дана добавка не володіє здатністю збільшувати жировий прошарок або м'язову тканину. Наявність в складі калію і фосфору, активізує ендокринну систему. Це сприяє підвищенню апетиту, прискоренню обміну речовин, а також поліпшенню сну.

Оскільки відбувається нормалізація функціонування організму, то у людей з низьким індексом маси тіла приблизно через 2-3 тижні може початися повільне природне збільшення ваги.

Які побічні ефекти від пивних дріжджів?

Перед відвідуванням лікаря складіть список всіх наявних у вас захворювань і ліків, що приймаються. Разом ви зможете визначити, чи підходять пивні дріжджі для вашого здоров'я.
Ваш лікар може порекомендувати вам спочатку приймати менші дози пивних дріжджів, щоб перевірити можливі побічні ефекти.

Даний препарат вважається безпечним для застосування на невеликий проміжок часу. Деякі люди можуть помітити такі загальні побічні симптоми як головний біль, розлад шлунку і гази.

Деяким групам слід уникати пивних дріжджів:

• Алергікам на дріжджі. Це може спровокувати появу кропив'янки, свербежу, закладеності носа, набряку горла.
• Тим, хто приймає ліки від діабету, тому що може виникнути сильне зниження рівня цукру в крові (гіпоглікемія).
• Пацієнтам з ослабленим імунітетом (реципієнти органів і ВІЛ-хворі), це викликає грибкове ураження.
• Через недостатню кількість випробувань на дітях, вагітних або годуючих грудьми (необхідно порадитись з сімейним лікарем).
• Жінкам з повторюваними хворобами грибкової природи.
• Пацієнтам з центральним венозний катетер.
• Пивні дріжджі можуть викликати збільшення газоутворення і викликати мігрень, особливо у тих, хто вже схильний до неї.
• Кілька наукових робіт вказують, що пивні дріжджі можуть ускладнити перебіг запальних захворювань кишечника (виразковий коліт і хвороба Крона).

Дані біодобавки здатні впливати на ефекти від деяких ліків. Тому проконсультуйтеся з лікарем, якщо ви використовуєте:

• Інгібітори моноаміноксидази і Меперидин (наркотичне знеболююче) можуть спровокувати гіпертонічний криз, серцевий напад або інсульт.
• Медикаменти від діабету — різкий спад рівня глюкози (гіпоглікемія).
• Протигрибкові медикаменти.

Пивні дріжджі: з якими добавками бувають і який від них ефект?

• Дріжджі пивні з сіркою підвищують синтез колагену, уповільнюючи старіння клітин шкіри.
• Дріжджі пивні з йодом знижують постійну втому, пригнічений настрій, апатію, дратівливість.
• Дріжджі пивні з залізом застосовуються для підтримки імунітету, стабілізації метаболізму, зменшення втомлюваності при сильних фізичних і емоційних навантаженнях, профілактично від дефіциту заліза.
• Дріжджі пивні з кальцієм і магнієм зміцнюють загальний стан організму, допомагають у формуванні нормального скелета у малюка.
• Дріжджі пивні з цинком допомагають боротися з випаданням волосся (алопецією), акне і розацеа, розшаруванням нігтьової пластини.
• Дріжджі пивні з мумійо покращує відновлення тканин, через що використовується при пошкодженні кісток, порізах, опіках і обмороження, а також сприяє полегшенню хвороб печінки і видільної системи.
• Дріжджі пивні з женьшенем призначаються для підвищення рівня енергії, поліпшення шкірних покривів.
• Дріжджі пивні з селеном нормалізують роботу щитовидної залози, печінки при алкогольної інтоксикації.
• Дріжджі пивні з калієм полегшують побічні ефекти від діуретиків, а також зміцнюють нервову і кровоносну систему.

Джерела

Brewer’s Yeast / Healthline (англ.)

The Health Benefits of Brewer's Yeast / Verywell Health (англ.)

Brewer’s Yeast / Drugs.com (англ.)

Brewer’s Yeast / RxList (англ.)

Brewer’s Yeast / WebMD (англ.)

Brewer’s Yeast / NCBI (англ.)

Brewer’s Yeast Uses / Ndrugs (англ.)

What are the benefits of nutritional yeast? / MedicalNewsToday (англ.)