Что нельзя есть при сахарном диабете?

Здоровое питание может помочь контролировать уровень сахара в крови. Так что нельзя есть при сахарном диабете?

Выбор рациона имеет большое значение при данном заболевании. Однако нет полностью запрещенной пищи, но нижеперечисленные напитки и продукты следует употреблять лишь в небольших количествах. 

1. Лимонады и соки имеют в составе большое количество сахара.
2. Трансжиры напрямую не увеличивают показатели сахара в крови, но они могут усилить воспаления, инсулинорезистентность, а также нарушить функции артерий.
3. Обработанные зерна, такие как белый рис или мучные изделия из белой муки содержат много углеводов.
4. Сухие завтраки. Практически все злаки подвергаются глубокой переработке и содержат гораздо больше сахара, чем многие думают.
5. Сухофрукты. При сушке концентрация сахара в фруктах увеличивается. 
6. Снеки и фастфуд увеличивают уровень сахара в крови.

Источники

The Top 10 Worst Foods if You Have Diabetes / ClevelandClinic (англ.)

11 Foods and Drinks to Avoid with Diabetes / Healthline (англ.)

Best and Worst Foods for Diabetes / WebMD (англ.)