В яких продуктах багато вітаміну С?

Вітамін С або аскорбінова кислота є незамінною органічною сполукою організму людини. Він має низку унікальних властивостей, які роблять незамінний внесок у здоров'я людини. Основною якістю аскорбінової кислоти є придушення окисної дії вільних радикалів, оскільки ця речовина є одним із найвідоміших і найсильніших антиоксидантів. Розглянемо, у яких продуктах багато вітаміну С.

Аскорбінова кислота природно міститься в таких продуктах:

• перець солодкий (болгарський) (250мг/100г);
• смородина (200 мг/100г);
• обліпиха (200 мг/100г);
• яблука (165 мг/100г);
• кріп (100 мг/100г);
• петрушка (150 мг/100г);
• ківі (180 мг/100г);
• брюссельська капуста (120 мг/100г);
• броколі (136 мг/100г);
• шипшина (1200 мг/100г);
• солодкий перець (250 мг/100г).

Препарати вітаміну С у синтетичному вигляді слід приймати згідно з інструкцією, дотримуючись дозволеного дозування. Передозування може призвести до неприємних наслідків, особливо до шлунково-кишкових розладів.

Джерела