Що не можна їсти при цукровому діабеті?

Здорове харчування може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Так що не можна їсти при цукровому діабеті?

Вибір раціону має значення при даному захворюванні. Однак немає повністю забороненої їжі, але наведені нижче напої і продукти слід вживати лише в невеликих кількостях.

1. Лимонади та соки мають у складі велику кількість цукру.
2. Трансжири не збільшують показники цукру в крові, але вони можуть посилити запалення, інсулінорезистентність, а також порушити функції артерій.
3. Оброблені зерна, такі як білий рис або борошно з білого борошна містять багато вуглеводів.
4. Сухі сніданки. Практично всі злаки піддаються глибокій переробці і містять набагато більше цукру, ніж думає більшість.
5. Сухофрукти. При сушінні концентрація цукру у фруктах збільшується.
6. Снеки та фастфуд збільшують рівень цукру в крові.

Джерела

The Top 10 Worst Foods if You Have Diabetes / ClevelandClinic (англ.)

11 Foods and Drinks to Avoid with Diabetes / Healthline (англ.)

Best and Worst Foods for Diabetes / WebMD (англ.)